かみさんがようやく病院から帰って来てくれましたよ。
っても一時帰宅なんですが。
まあ落ち着いてくれてなによりですわ。
さあ何か美味い物食わしてやんなきゃって、
色々考えたんですがね、
好物の天ぷらはちょいと身体に良くねえし・・・
そういや、かみさんの好物、刺激が強い物が多い。
でも嫌いなモンは無いんですけどね。
胚芽精米の飯を柔く炊いて、
(玄米や雑穀米は消化器官に負担、精白米は栄養不足)
鮑のトロロ飯を作る事にしました。
そいで副菜にヒラメのレバー
これを薄味で煮て
タイの真子と白子を菊花にしまして出汁であおり
これを、白身魚のアラをベースに、硬い爪昆布、チキンガラで取って冷凍保存してあるスープを加えた、オキテ破りの魚山人味噌汁の具にします。
彩りにアジタタと海草サラダ
ほいで刺激物はいけないんですが、可哀想なんで、
好物のタラコは、ほんのちょいと、握り寿司にして食べさせます。
大喰らいのかみさん、足りるかな(笑
元気が出ると嬉しいんですが。
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